Zaatar Vert Al-Ousra 400g
Le prix initial Ă©tait : 17,00 €.11,90 €Le prix actuel est : 11,90 €.
Ingrédients : Feuilles de thym, coriandre, anis, fenouil, sumac, cumin, sel, cacahuète, pois chiches grillés, acide citrique, sésame, carvi, graines de tournesol.
Contient du gluten
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Le zaatar (الزعتر) désigne en arabe le thym. C’est aussi le nom générique donné au thym marié à d’autres épices telles le sumac, la sarriette, l’origan, le sésame et autres…  Au goût acidulé et légèrement salé, ce mélange aromatique à base de thym ou zaatar est très utilisé dans la cuisine levantine, principalement sous deux formes:
On le mange en trempette avec du pain libanais (pain syrien ou pita) imbibé d’huile d’olive « zeit w zaatar », pour le brunch du matin ou du soir et accompagné de crudités (tomates, concombre…)
On l’utilise pour garnir les mana’ichs ; une sorte de dĂ©licieuse petite « pizza levantine » recouverte de zaatar et d’huile d’olive.Â
| EAN-13 | 8681299300228 |
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