Ce mĂ©lange est idĂ©al pour parfumer en un clin d’Ĺ“il vos grillades de chich taouk.
Le chich taouk (du turc : « sis » signifiant brochette et « tavuk » signifiant poulet) est une spĂ©cialitĂ© culinaire du Proche-Orient sous forme de brochettes de blancs de poulet marinĂ©s dans un mĂ©lange d’Ă©pices et de jus de citron.Â
Il est dégusté en sandwich ou dans une assiette avec d’autres types de grillades. Ce plat est très populaire en Syrie, au Liban et en Turquie.












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